Erdnussbutter-Cookies

Anleitung

1. Butter, Erdnussbutter, Zucker und brauner Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
2. In einer anderen Schüssel das Mehl, Backpulver, Natron, Vanillezucker und Salz vermischen.
3. Das Ei und die Milch unter die Buttermischung rühren.
4. Die trockenen Zutaten hinzufügen und alles zu einem Teig verarbeiten.
5. Gesalzene Erdnüsse daruntergeben.
6. Aus dem Teig Kugel rollen und auf einem mit Backpapier belegtes Blech geben (nicht zu dicht), leicht flach drücken.
7. In der Mitte des Backofens etwa 10 Minuten backen.