Kekse. Kuchen. Süßes. Und mehr.
Zum ausklang des Jahres, habe ich mich ran gemacht und Käsegebäck gebacken. Ideal für Silvesterabend zum knabbern. Da ich eingeladen bin ist das natürlich super als kleines Gastgeschenk 🙂
Euch allen schon mal einen Guten Rutsch ins neue Jahr 2019! Bin gespannt was das Jahr tolles bringen wird. Paar Sachen stehen ja schon fest 🙂
Der ein oder andere hat schon diese Torte bewundern können. Zum Heilig Abend wurde eine Super Mario Torte bestellt und konnte natürlich mal wieder nicht nein sagen 🙂 .
Da ich immer wieder gefragt werde, mensch wie lange sitzt du denn eigentlich an so einer Torte… Lange. Da ich aber Zeit hatte und ich auch immer wieder mal was ausprobiere und ich es natürlich auch gerne mache ist das gar nicht so schlimm, man lernt ja auch immer wieder was dazu. Müsste ich hiervon leben, wäre 1. die Torte wohl nicht so Detail reich und 2. wäre die Torte definitiv nicht mehr wirklich bezahlbar.
Für den Mario an sich habe ich schon 2 Std. 15 gebraucht. (Ja ich habe diesmal die Zeit gestoppt)
Für die Deko an sich 1 Std. 40 Minuten.
Die Fertigstellung habe ich allerdings nicht gestoppt aber da saß ich bestimmt auch 2-3 Stunden dran.
Nur mal so ein kleiner einblick 🙂
Was man nicht alles für eine Torte brauch 🙂
Ihr habt Schokolade übrig und wisst nicht wohin damit? Wie wäre es einfach der restlichen flüssigen Schokolade ein paar Cornflakes hinzuzufügen? Ideal auch für ein …
Zum 1. Geburtstag der kleinen Pauline gab es eine Minni Maus Torte. Unter dem roten Fondant versteckt sich ein dunkler Biskuit Boden, gefüllt mit Passionsfruchbuttercreme. …
Sowie schon bei Sandgebäck mit Himbeerkonfitüre beschrieben, ist es genauso bei diesem Sandgebäck. Mürbe, zart und absolutes suchtpotenzial. Rezept: 225g Butter, weich 68g Puderzucker …
Dieses Sandgebäck sowie das helle Sandgebäck musste ich einmal als Projekt in der Schule machen. Da ich in meiner Lehrzeit sehr viel daheim geübt hatte, …
Mein absoluter Klassiker an Weihnachten. Zarter Mürbeteig mit Himbeerkonfitüre gefüllte Hildabrötchen sind ein wahrer Genuss. Ohne die ist Weihnachten nicht möglich 🙂 Wenn die Plätzchen …
Der Klassiker der Vorweihnachtszeit, der Christstollen. Jedes Jahr verlege ich eigentlich dieses Rezept aber irgendwie taucht es dann doch wieder auf. Nun habe ich ja die Möglichkeit es hier zu speichern, was mir wohl hoffentlich nächstes Jahr weniger Zeit zum suchen raubt 😀
Kleiner Tipp beim anschneiden von Christstollen: Schneidet immer die Stücke aus der Mitte, scheibt die beiden ende einfach zusammen und ihr habt kein angetrocknetes Stück mehr
Welches Gewürz bei mir an Weihnachten absolut nicht fehlen darf ist Zimt. Ich liebe Zimt. In meinen Kaffee mache ich meist einen Schuss selbstgemachten Karamell-Sirup letzt habe ich ihn mit Zimt verfeinert…. Absolut lecker…. Aber nun wieder zurück zum Ursprung: Zimtsterne dürfen absolut nicht auf dem Plätzchenteller bzw. in der Plätzchendose fehlen.
Und so schwer wie manch einer glaubt, sind die gar nicht zu machen. Diese Zimtstern Ausstechformen
Der nächste Klassiker an Weihnachten, Vanillekipferl. Schön zart mit leckerer Vanille Note 🙂