Ein leckeres und schnelles Weihnachtsplätzchen Rezept. Wer mag, kann die Kokosmakronen mit etwas Kuvertüre absetzen, auch sehr lecker ??
Kokosmakronen
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Zutaten die ihr braucht:
Zutaten für die Kokosmakronen:
- 200 g Zucker
- 4 Eiweiß
- 240 g Kokosflocken
- 1 Prise Salz
Die einzelne Schritte:
Zubereitung der Kokosmakronen:
- 4 Eiweiß in einer Schüssel mit 200 g Zucker und einer Prise Salz streif schlagen.
- 240 g Kokosflocken zum Eiweiß geben und umrühren.
- Mit 2 Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
- Im Ofen bei 160°C ca. 20 Minuten backen, bis sie ein wenig Farbe bekommen.
