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      30. August 2020

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      Auflauf | Quiche

      Hack-Nudelauflauf mit geröstete Paprika und Schafskäse

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      30. Dezember 2018

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      1. November 2018

      Snacks | Fingerfood

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      15. Februar 2018

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The Big Sweet Cakery

Kekse. Kuchen. Süßes. Und mehr.

Plätzchen | Kekse | CookiesSweet

Snickerdoodle Cookies

written by Tanja 8. September 2018
Snickerdoodle Cookies

Nein dieser Cookie hat nichts mit dem Snicker Riegel zu tun. Wer Zimt-Zucker genauso liebt wie ich wird diese Cookies lieben!

Vorsicht – Suchtpotential 😀

Snickerdoodle Cookies

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Für: 20 Stück Vorbereitungszeit:: 10 Minuten

Zutaten die ihr braucht:

Zutaten:

  • 120 g Butter
  • 160 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 1 TL Weißweinessig
  • 230 g Mehl
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1/2 TL Natron
  • Außerdem Zimt + Zucker

Die einzelne Schritte:

Zubereitung:

  1. 120 g Butter und 160 g Zucker schaumig rühren, 1 Ei unterrühren.
  2. Trockene Zutaten; 230 g Mehl, 1 TL Vanillezucker, 1/2 TL Natron, in einer Schüssel vermischen.
  3. Die Trockenen Zutaten mit 1 TL Essig zur Butter geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
  4. Teig in 20 Stücke teilen und zu einer Kugel formen.
  5. Die Kugeln im Zimt-Zucker wälzen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und leicht flach drücken. (Mit etwas Abstand, da sie noch etwas breit laufen.)
  6. Im Ofen:  Ober- Unterhitze bei 200 °C ca. 8 Minuten backen, bis sie etwas Farbe bekommen.
    Die Cookies auf einem Kuchen gitter auskühlen lassen.

Die Cookies luftdicht verschließen, wenn überhaupt möglich 😉

CookiesKekseOhneschokoladeSnickerdoodleZartZimtZimtzucker
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