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      30. August 2020

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      Auflauf | Quiche

      Hack-Nudelauflauf mit geröstete Paprika und Schafskäse

      22. Februar 2018

      Auflauf | Quiche

      Einfaches Kartoffelgratin

      22. Dezember 2017

      Allgemein

      Lauch-Speck Quiche

      5. November 2017

      Brot

      Kräuterbrot mit Oliven

      2. Juni 2018

      Snacks | Fingerfood

      Käsegebäck

      30. Dezember 2018

      Snacks | Fingerfood

      Flammkuchen mit Camembert und Preiselbeeren

      1. November 2018

      Snacks | Fingerfood

      Blätterteig Stangen

      15. Februar 2018

      Snacks | Fingerfood

      Schnelle Pizza Rolle

      5. November 2017

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Kleingebäck | Dessert | Pralinen | FudgeSweet

Quark-Öl Häschen

written by Tanja 14. März 2018
Quark-Öl Häschen

So, wird auch nun endlich Zeit für die ersten Oster Rezepte 🙂 Fangen wir mit diesen Quark-Öl Häschen an.

Quark-Öl Häschen

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Für: 3 Bleche

Zutaten die ihr braucht:

Zutaten & Material

  • 200 g Magerquark
  • 50 ml Milch
  • 1 Ei +1 Ei zum bestreichen
  • 100 ml Öl pflanzlich
  • 75 g Zucker + zum Zuckern
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • etwas Zitronenabrieb
  • 400 g Mehl + für Arbeitsfläche
  • 1 TL Backpulver
  • etwas Butter zum bestreichen
  • ein paar Rosinen für die Augen
  • bei bedarf Hagelzucker

Material

  • Rollholz
  • Rührschüssel
  • Ausstecher

Die einzelne Schritte:

Zubereitung

  1. 200 g Magerquark, 50 ml Milch, 1 Ei, 100 ml Öl, 75 g Zucker, 1 EL Vanillezucker und Salz glatt rühren.
  2. 400 g Mehl und 1 TL Backpulver unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen und mit Ausstecher ausstechen.
  4. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Eistreich (1 Ei) bestreichen.
  5. Nach Belieben mit Rosinen und Hagelzucker verzieren.
  6. Im Ofen – 170°C Umluft – ca. 10 Minuten backen.
  7. Für die gezuckerten Hasen: etwas Butter erhitzen, warme Hasen damit bestreichen und sofort in Zucker geben.
HaseOsterhaseOsternQuarkQuarkölQuarkölteig
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