Tanja Dunkle Biskuitroulade
3. November 2017
Kategorie
Basic
Sweet
Torten | Kuchen | Pie | Tarte
Portionsgröße
1 Roulade
Zutaten
- 4 Eier
- 3 EL Wasser
- 120 g Zucker
- 110 g Mehl
- 10 g Kakao
- 1 TL Backpulver
- 1 Pr. Salz
- 1 TL Vanillezucker
Anleitung
- Eier mit Wasser und Zucker sowie Vanillezucker und Salz kräftig schaumig rühren.
- Trockene Zutaten gesiebt unterheben.
- Biskuit Masse nun auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und bei 180°C ca. 10 - 12 Minuten backen.
- Nach dem backen die Oberfläche mit etwas Zucker bestreuen und auf ein Backpapier drehen.
- Auskühlen lassen.
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Siehe außerdem: Heller Biskuit Boden – Dunkler Biskuit Boden – Nussbiskuit Boden – Biskuitroulade
